Rýžový nákyp s proteinem

Rýžový nákyp s proteinem

400g rýže natural uvaříme v mléce s vodou (50:50).

Po uvaření přidáme dvě lžíce javorového sirupu nebo medu, jednu lžíci kokosového oleje a dvě odměrky proteinu a necháme vychladnout.
Poté přidáme jedno celé vejce a sníh ze 3 bílků.
Na vymazaný pekáč naneseme tenkou vrstvu směsi a zasypeme čerstvými meruňkami 500g. Do zbytku přidáme dva na kolečka nakrájené banány, namočené sušené švestky 100g a směs s ovocem naplácáme na meruňky. Dáme péct na 180°C zhruba 40 minut. Po vytažení potřeme tvarohem smíchaným s trochou stévie. Máme hotovo - 10 porcí na snídani nebo sladký oběd 
Jedna porce: 840kJ, tuky 3g, sacharidy 42g, bílkoviny 14g